Golden Resources Development Ltd

香港总商会会员编号 :
HKG0589
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白色黄金

或许你对金源这个名字并不认识,但你必定吃过金象牌香米,因为这个品牌多年来一直是全港销量最高的食米。

金源米业国际有限公司创办于1946年,最初为一家小型贸易公司,其后于1955年取得白米进口牌照。从那时起,该集团便成为全港领先的食米批发商和分销商,经办食米采购、处理、加工、包装、市场推广及销售等全线服务。集团更于1991年在香港联合交易所上市。

金源米业上市后不久,林世豪便加盟集团,担任董事总经理一职,协助打理家族生意。他说食米业是一门长远而又传统的业务,必须不断创新方能持续发展,他的父亲、有「米王」之称的林烱灿遂引入了先进技术,以推动业务发展。

 

现代化与创新

金源米业率先在港引入袋装米。林世豪自豪地说:「随着超市普及,我们成为首家开发袋装米的公司。」

金源没有因此停下脚步,反而进一步改良包装,为袋装米加入手抽,方便顾客提取。这种手抽袋装米推出市场后大受欢迎,因为顾客前往米铺时,无需再自备米袋。

其后,鉴于出生率下降,本港家庭人数随之减少,袋装米亦因此而推出了1至8公斤的不同包装,让市民可因应各自家庭的需要选购。

上一代较常遇到的问题,是在家中的米缸发现谷牛。然而,金源是全港首家公司采用真空处理包装食米,令谷牛蛀食白米的问题从此成为历史。

随着大众日益关注使用不能分解的包装胶袋所带来的环境问题,金源率先在港推出环保米袋。这种特别的米袋采用符合欧盟包装条例标准的物料,于弃置后会自然分解。

进口食米只是金源业务的其中一环,集团同时自设食米加工厂。林先生说:「我们不仅售卖进口的成品,还利用自置的先进、计算机化食米加工系统作进一步加工,是全港唯一的食米加工厂。因此,食米的保鲜及味道得以严格控制,确保质量维持一贯的标准,以满足顾客的要求。」

 

产品多元化

金源米业为市场提供来自不同国家的多个食米品牌。林世豪表示:「我们是首家进口澳洲香米的公司。」他又说:「在此之前,我们普遍食用泰国米,无人试过引入香米。」结果,香米出乎意料地在市场上广受欢迎,金象牌顶上茉莉香米不久亦成为全港最畅销的品牌。公司亦销售其他知名品牌,如袋鼠牌精选丝苗和金香牌茉莉香米等。

谈到管理之道,林世豪忆述其父亲的话:「囤积居奇或炒卖图利并不可行,因为食米业是一项长期的业务。」过往香港曾出现粮食短缺,他表示:「我们有责任为市民供应充足食米,并维持合理的价格。」

 

劳工短缺

鉴于本港缺乏体力劳工,集团正面对人手短缺问题。他说:「人人都希望寻找白领工作,但蓝领如卸货等工种则人手不足。」为纾缓问题,他已推行自动化和机械化的生产流程,以取代部分人手需求,但仍未能彻底解决问题。

他同时制订了人力资源发展计划,为员工提供培训,以增进他们对食米业的认识,并获得内部晋升的机会。

由于本港的食米零售及批发业相当稳定,林世豪遂于八年前进军越南的零售业。有见当年便利店在越南并不常见,他于是把便利店的概念引入当地,并视之为一个「增长平台」。

 

 

公司名称:金源米业有限公司

总商会会员编号:HKG0589

创办年份:1982

网站:www.grdil.com