PizzaExpress (Hong Kong) Ltd
- 香港總商會會員編號 :
- HKP0686
成功配方
PizzaExpress於1965年在倫敦成立，並於2001年進駐香港，現時共有21家餐廳遍及全港，廣受食客歡迎。這家連鎖餐廳提供多款新鮮、正宗的薄餅，還有意粉和沙律等意式佳餚，讓顧客在時尚舒適的環境中享受美食。
香港區域總監陳偉强表示：「我們著力追求創新，同時兼顧偏好經典滋味的食客。我們亦十分注重裝修設計，旗下的餐廳各具特色。」
疫情肆虐全球，令餐飲業陷入困境。除了社交距離措施帶來的不確定因素，食肆亦要面對食品和營運成本上升，以及全球供應鏈亂局的影響。
為應對種種挑戰，PizzaExpress重新在香港推出會員獎賞計劃，透過一系列優惠吸引和留住顧客。該公司亦放眼長遠發展，未來計劃在新界開設分店，為更多顧客送上美食。
PizzaExpress提供經典意大利菜式，也不時推出新口味，以新穎食材入饌。這種揉合傳統與創新的風格，亦可體現於業務營運，從而確保PizzaExpress在滿足顧客期望的同時，亦勇於探索新概念。該公司靈活變通的態度，也有助應對疫情相關的不確定因素。
「營商環境在疫情下不斷變化，制定具彈性的計劃是適應轉變的關鍵。我們將持續創新，為顧客帶來精彩的餐飲新體驗。」陳偉强說。
舉例說，餐廳的菜單一直提供廣泛的素食選擇之餘，現在所有菜式更可改以植物肉烹調。
迎合市場的素食新潮流，亦反映PizzaExpress致力推動可持續發展，包括節約能源和水資源、回收玻璃和廚餘，以及以負責任的方式採購食材。該公司為香港首家與Green Monday平台合作的連鎖餐廳，今年夏天起將全面轉用非籠養雞蛋。此外，該公司現正為外賣和速遞服務發掘可持續方案，例如改用可堆肥物料和非塑膠包裝。
陳偉强說：「我們透過聆聽顧客意見和進行研究，了解新常態下的新需求、習慣和趨勢。無論面對任何挑戰，我們對待員工、食品和社區的態度，正是攜手克服難關、遇強愈強的成功配方。」
他補充，PizzaExpress加入總商會的原因之一，是希望與香港商界建立聯繫，共創更光明的未來。
「香港經歷了前所未有的巨變，依然保持靈活、高瞻遠矚。我們期待與理念相近的企業互相交流，向其他機構和領袖學習。」
Company 公司名稱: PizzaExpress (Hong Kong) Ltd
HKGCC Membership No. 總商會會員編號：HKP0686
Established 創辦年份：2000
Website 網站：www.pizzaexpress.com.hkPizzaExpress於1965年在倫敦成立，並於2001年進駐香港，現時共有21家餐廳遍及全港，廣受食客歡迎。這家連鎖餐廳提供多款新鮮、正宗的薄餅，還有意粉和沙律等意式佳餚，讓顧客在時尚舒適的環境中享受美食。
香港區域總監陳偉强表示：「我們著力追求創新，同時兼顧偏好經典滋味的食客。我們亦十分注重裝修設計，旗下的餐廳各具特色。」
疫情肆虐全球，令餐飲業陷入困境。除了社交距離措施帶來的不確定因素，食肆亦要面對食品和營運成本上升，以及全球供應鏈亂局的影響。
為應對種種挑戰，PizzaExpress重新在香港推出會員獎賞計劃，透過一系列優惠吸引和留住顧客。該公司亦放眼長遠發展，未來計劃在新界開設分店，為更多顧客送上美食。
PizzaExpress提供經典意大利菜式，也不時推出新口味，以新穎食材入饌。這種揉合傳統與創新的風格，亦可體現於業務營運，從而確保PizzaExpress在滿足顧客期望的同時，亦勇於探索新概念。該公司靈活變通的態度，也有助應對疫情相關的不確定因素。
「營商環境在疫情下不斷變化，制定具彈性的計劃是適應轉變的關鍵。我們將持續創新，為顧客帶來精彩的餐飲新體驗。」陳偉强說。
舉例說，餐廳的菜單一直提供廣泛的素食選擇之餘，現在所有菜式更可改以植物肉烹調。
迎合市場的素食新潮流，亦反映PizzaExpress致力推動可持續發展，包括節約能源和水資源、回收玻璃和廚餘，以及以負責任的方式採購食材。該公司為香港首家與Green Monday平台合作的連鎖餐廳，今年夏天起將全面轉用非籠養雞蛋。此外，該公司現正為外賣和速遞服務發掘可持續方案，例如改用可堆肥物料和非塑膠包裝。
陳偉强說：「我們透過聆聽顧客意見和進行研究，了解新常態下的新需求、習慣和趨勢。無論面對任何挑戰，我們對待員工、食品和社區的態度，正是攜手克服難關、遇強愈強的成功配方。」
他補充，PizzaExpress加入總商會的原因之一，是希望與香港商界建立聯繫，共創更光明的未來。
「香港經歷了前所未有的巨變，依然保持靈活、高瞻遠矚。我們期待與理念相近的企業互相交流，向其他機構和領袖學習。」
公司名稱: PizzaExpress (Hong Kong) Ltd
總商會會員編號：HKP0686
創辦年份：2000
